この世でナマコを初めて食べた人って偉いなぁ
このグロテスクなやつを食べようと思う？
どっちが頭でどっちが尻が知らんけど…
どっちが頭でどっちが尻が知らんけど…
海鼠…海の鼠（ねずみ）…🤔
2/2（日）
海の駅（魚の直売所）でナマコと鯛の刺身をGET
家でナマコを捌く
頭と尻を切り落として（どっちが頭か分からんけど両端を切り落とす）腹を開いて内臓を取り出して、塩で滑りを取ったらこんな状態になります。あと縦半分に切ってスライスするだけ🔪
出来上がりはこんな感じ。
出来上がりはこんな感じ。
今回はポン酢でいただきます。
先ほどの鯛にスーパーで買ったチリサーモンを加えて刺身2点盛り
寄せ鍋の時に使った豆腐が半丁残っていたので温奴からに
居酒屋中年おやじ開店🏮
が、昼間から原因不明の体調不良でビールも半分しか飲めず
早々にご飯に切り替えて刺身定食にしていただきました（そもそも体調悪いのに飲むなよって言われそう）
ナマコは冷凍庫へ🥶
2/2も天気が良くて冬晴れでした
夜の9時に寝たら今朝は体調スッキリ⤴️
なんだったんだろう
